Gegrillte Makrele aus Yunnan

Kisuki-cho, Unnan City, ist ein Gebiet, das seit langem als Grenze gilt, an der Fische aus dem Japanischen Meer roh werden können. Hier ist „gegrillte Makrele“, eine ganze gegrillte Makrele, eine Spezialität. Wenn Sie „Yaki-Makrele“ mit Sojasauce mit einem milden Geschmack essen, der in dieser Region einzigartig ist. Diese wird hergestellt, indem eine fette Makrele auf einen Bambusspieß gesteckt und nach der altmodischen Herstellungsmethode von Shimanes Spezialität zügig gegrillt wird, ist es einfach Es ist ausgezeichnet. Unsere gegrillte Makrele besteht aus sorgfältig ausgewählten übergroßen Makrelen, sodass sie den Geschmack bei starker Hitze begrenzt. Da sie langsam gegrillt wird, wird die Oberfläche gegrillt und die Innenseite ist saftig und prall.