Kanzarashi
Spezialitäten, die nur in Shimabara probiert werden können
Über Kanzarashi
Kleine Knödel aus Shiratamako werden gekocht, mit Quellwasser aus Shimabara gekühlt und mit Spezialhonig aus Honig, Zucker usw. bestreut. Aufgrund seiner eleganten Süße, die im Mund zu schmelzen scheint, und guter Hals ist es ein beliebter einfacher lokaler Geschmack.
Shimabara hat viele Punkte, an denen Quellwasser entspringt, und es wird seit der Antike als Stadt des Wassers bezeichnet. Es ist jedoch ein köstliches lokales Gericht, das sich dadurch auszeichnet, dass es mit diesem Quellwasser zubereitet wird.
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