Abura (Sendai)
Abura Fu ist frittierter Fu, der auch Sendai-Fu genannt wird. Gluten, ein in Weizenmehl enthaltenes Protein, wird zu ...
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Kitakami-Kroketten wurden aus lokalen Zutaten hergestellt, als die Kitakami Culinary Association anfing zu sagen: „Wa...
Nach dem Krieg wurden Kartoffeln verarbeitet und an weibliche Mitarbeiter der Seidentextilindustrie in Sano City verk...
Der Geschmack des Sommers in Kumamoto, Shaku (wahres Jaku), wird offiziell „Anajako“ genannt und lebt vom Graben tief...
Von Niihama bis Kawanoe in Hiuchinada (Hiuchinada), das reichhaltige Meeresfrüchte pflegt, gibt es viele kleine Garne...
„Salted Bamboo Shoot Tempura“ ist ein einfaches Gericht, in dem Salz gesalzener Bambussprossen gewaschen, gewürzt und...