Frittierte Kartoffelspieße
Die Soul-Food-Spezialität der Stadt Sano in der Präfektur Tochigi!

Frittierte Kartoffelspieße

Über Frittierte Kartoffelspieße

Frittierte Kartoffelspieße (いもフライ, Imo Furai) haben ihren Ursprung in der Nachkriegszeit, als Frauen in der Seidenweberei von Sano frisch zubereitete Kartoffeln als kleinen Imbiss vom Handkarren kauften.

Gedämpfte Kartoffeln werden auf einen Spieß gesteckt, frittiert und mit einer köstlichen Sauce serviert. Die perfekte Wahl für einen kleinen Hunger – am besten schmecken sie direkt frisch aus der Fritteuse!

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