Holland Pfannkuchen
Die köstliche Spezialität aus Yuzawa, Akita: „Holland Pfannkuchen“

Über Holland Pfannkuchen

Der „Holland Pfannkuchen“ (オランダ焼, Orand-yaki) ist ein einzigartiges regionales Gericht, das in Yuzawa, einer Stadt in der Präfektur Akita, entstanden ist. Auf den ersten Blick ähnelt er einem großen Taiyaki oder Imagawayaki, aber seine Füllung macht ihn besonders.

Die süße, weiche Waffelmasse, die das Gericht umhüllt, enthält anstelle von traditionellem Anko oder Creme eine überraschende Kombination aus Schinken und Mayonnaise. Diese Mischung aus salzigen und leicht säuerlichen Geschmacksnoten harmoniert perfekt mit dem süßen Teig und sorgt für einen unvergesslich zarten und cremigen Genuss, der in dieser Form einzigartig ist.

Der Name „Holland Pfannkuchen“ entstand angeblich durch das Aussehen: Der Schinken wird wie die Flügel einer Windmühle angeordnet, was an die berühmten Windmühlen der Niederlande erinnert. Diese besondere Snack-Spezialität ist ein Liebling der Einheimischen und eine absolute Empfehlung für alle, die Yuzawa besuchen.

Wenn Sie die Stadt Yuzawa erkunden, gönnen Sie sich unbedingt einen „Holland Pfannkuchen“, um diese beliebte Köstlichkeit zu probieren. Dabei können Sie nicht nur den authentischen Geschmack der Region genießen, sondern auch einen Eindruck von der Geschichte und Tradition dieses einzigartigen Gerichtes gewinnen.

Ähnliche Videos

Bewertung