DeutschName Pilz
Glatte, nahrhafte und gesunde Reisbegleitung, geleckt!
Name Pilz Einleitung
Die Präfektur Nagano ist ein berühmtes Pilzproduktionsgebiet, und der größte Teil der heimischen Produktion von Enokidame-Pilzen, die Rohstoffe für das Lecken von Pilzen sind, stammt ebenfalls aus Nagano. Im Allgemeinen gibt es viele Fälle, in denen Enoki-Pilze jung sind und in Sojasauce gekocht und als „geleckte Pilze“ bezeichnet werden. Es wird süß und würzig gekocht und oft eingedickt. Es ist auch ein schönes Gericht, das reich an Ballaststoffen und Vitaminen usw. ist, kalorienarm und gesund ist.
