乡土料里(第27页) - 日本的乡土料理

秋田县

秋田县乡土料里

巴巴哈拉

Babajera 是秋田人不认识的街道上的冰销售。这是一种清爽的嘴巴，温柔的甜味，以及自古以来从未改变的销售风格。夏季，一位阿姨在国道上打开遮阳伞，在那里她将用刮刀以美丽的花朵形状供应冰...

秋田县

秋田县乡土料里

巴萨

Gibashi 与裙带菜和 mouku 相同，自古以来一直在秋田县吃过。它的官方名称是 Akamoku，它是一种非卡路里产品，具有与裙带菜同样多的营养价值，现在与增强免疫力的食物以及 mouku yamekabu 一...

秋田县

秋田县乡土料里

Tonburi

这是秋田县的隐藏菜，“Tonburi” 供应。虽然它是硼砂的种子，但它看起来和感觉就像鱼子酱。Tonburi 也被称为 “野外鱼子酱”，营养丰富，是身体的好成分。它被视为一种草药，其主要药用特性是中...

北海道

北海道乡土料里

拉面沙拉

蔬菜食材不仅仅是冷藏的中国食材，在北海道作为居酒屋和家常菜肴一样食用。在没有产品的日子里，主流的产品是用冷热的拉面和冷冻的拉面和冷冻的中国酱和蛋黄酱煮熟，并加入了蔬菜沙拉。今天...

京都府

京都府乡土料里

煮黑豆

黑台津是一种黑豆，主要在丹波地区生产，如京丹波町和南丹市。种植历史悠久，当 “Kojiki”（712）和 “nihonshoki”（720）写作时，大豆本身被算作五种谷物之一。我不确定你是否做到了。在 10 ...

京都府

京都府乡土料里

Kamo 茄子 dengaku

加茂茄子是京都最受欢迎的传统蔬菜之一。它的特点是直径超过 10 厘米的圆形，重量坚固，即使煮熟也不会归结，是京都的宝石，其风格和味道可以被称为 “茄子女王”。根据一种理论，加茂那须是...

青森县

青森县乡土料里

竹之子汤

这是青森县的当地菜肴，用竹蘑菇制成的汤。可以在青森收获的竹笋不是厚而大的 mousuchik，而是一些小的竹笋，如 nemagaridake。这种类型的竹笋用于 “竹笋汤”。拿高汤加入一些你最喜欢的食材...

埼玉县

埼玉县乡土料里

埼玉里 IMO

芋头也是在万叶州的诗中组成的。自古以来，它是日本饮食文化中必不可少的成分，但埼玉县是日本最高的芋头产量。此外，它是一个高品质的芋头生产区，与其他都道府县相比，具有独特、潮湿的味...

冲绳县

冲绳县乡土料里

冲绳宫古岛芒果

宫古岛是冲绳的偏远岛屿，是一个亚热带岛屿，与佛罗里达州迈阿密大致相同。在强烈的热带阳光下种植的芒果充满了甜味。它的特点是其独特的香气、湿润的质地以及非常丰富和丰富的甜味。当...

高知县

高知县乡土料里

Kirazumchi

豆腐制作的副产品豆渣可以在全日本食用，被称为 “Unohana”、“Kiram”、“Karasu” 和 “Oama”。“kirido” 这个名字来自于烹饪时不必用刀切割的 “切割”。此外，据说使用 “麒麟” 的菜肴被当作吉祥菜...

神奈川县

神奈川县乡土料里

小田原 Kamaboko

历史可以追溯到江户时代，在三金阁台时期，住在小田原宿和箱根温泉的武士一定会上去吃 kamaboko，武士们期待着吃 kamaboko。当时这是一种优质食物。因为它以鱼为基础，所以它健康、高蛋白质...

大分县

大分县乡土料里

Yudochi

过去，大分县有许多排水不良的地区，小麦种植蓬勃发展，因为它不适合需要排水的水稻种植。在这种背景下，粉末食品文化在各个地方得到了发展。各种菜肴中都使用面粉。 Yumochi 是大分县的当...

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