三重县引以为豪的和牛“松阪牛”,以其甜美浓郁的口感以及加热后散发出的令人垂涎的香气而闻名。而能将这些特点完全展现出来的料理便是寿喜烧(松阪牛 すき焼き)。肉质细腻油花分布均匀,每一口都能感受到浓郁的美味,令人回味无穷。
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