乡土料里(第2页) - 日本的乡土料理

爱媛县

爱媛县乡土料里

popo

波波是原产于北美的 Banreishi 家族的果实。它也被称为 Akebigaki，因为它的外观类似于柿子，它的肉和种子类似柿子。由于皮肤很薄，运输难以运输，而且由于它很少出现在市场上，据说它是幻...

冈山县

冈山县乡土料里

Kibidango

冈山县是桃子的产地，因此冈山作为与日本民间故事 “桃太郎” 有关的地方而闻名。 Kibidango 作为一种吉祥食物而广受欢迎，它成为桃太郎消灭恶魔的能量来源。 gyuhi 很常见，它是通过将 mizu...

冲绳县

冲绳县乡土料里

Champloo

Champloo 是冲绳的代表性家常菜之一，是一道简单但营养丰富的菜肴，将豆腐、蔬菜，有时还有猪肉和鸡蛋一起煎炸而成。在冲绳方言中，“champuru” 主要指一种叫做用豆腐炒菜的菜。典型的包括使...

茨城县

茨城县乡土料里

Funa kanroni

茨城县古河市的当地美食 “funa kanroni” 是自江户时代以来一直延续的传统菜肴，至今仍受到当地社区的喜爱。古河市拥有渡良濑川和利根川等水系，是可以乘坐大量船只的地区而闻名。在 funa kan...

鸟取县

鸟取县乡土料里

Dondolish Rice

“Dondoroke大米” 是从鸟取县东部流传到中部地区的传统当地菜肴，使用豆腐和当地种植的蔬菜煮成米饭。这道菜的名字来自 “dondoroke”，在鸟取方言中意为 “雷声”，它之所以得名，是因为用油炸豆...

鸟取县

鸟取县乡土料里

Ago chikuwa

“Ago chikuwa” 是代表鸟取县的当地菜肴，顾名思义，它是一种飞鱼（在鸟取县被称为 “下巴”）作为主要食材。普通大眼鱼是由大眼鱼、鲨鱼和曲棍球等制成的，而筑和使用飞鱼来创造独特的味道和质...

秋田县

秋田县乡土料里

荷兰洁具

“荷兰烧” 的外观类似于oban烧或imagawa-yaki。但是，像华夫饼这样的蓬松甜面团中包含的不是红豆沙或奶油，而是火腿和蛋黄酱。盐和酸味与甜面团混合在一起，您可以享受精致的风味和融化的质地...

静冈县

静冈县乡土料里

岛田汤里有很多食材

“岛田汤” 是一种使用静冈县岛田市发明的大量当地食材制成的汤，这是饮食教育推广计划的一部分。这道菜食材丰富，营养均衡，还能在当地生产供当地食用，可以轻松烹制，防止不吃早餐，消除营养...

静冈县

静冈县乡土料里

大畑肉卷

来自远州地区的灵魂食物 “Ohataki no Nikumaki” 是将自江户时代以来流传下来的 “ohataki” 包起来，用猪肉包起来，再用甜辣的酱汁烤制而成的菜肴。 “Ohataki” 是一种由 “非糯米” 制成的米饼...

静冈县

静冈县乡土料里

温泉包子

伊豆长冈温泉是拥有130个温泉的主要温泉度假胜地，“温泉包子” 是其特色菜之一。每家商店提供的温泉包子都有自己的特色，您可以品尝到各种口味，例如用酒糟制成的面团、红糖、酱油等制成的面...

三重县

三重县乡土料里

二轩茶屋麻薯

Nikenjaya mochi 是一种老式的 kinako mochi，将红豆沙包裹在光滑的生麻薯中，撒上芬芳的大豆粉制成。它成立于1575年，这个名字的起源来自流经伊势市中心的濑田川沿岸的两家茶馆：“Kadoya” ...

岛根县

岛根县乡土料里

三崎碗

“Misakidon” 是日本最高的石灯塔所在的日御崎的热门海鲜盖饭。奢华地供应当地捕获的新鲜海鲜，并用每家商店都特别注重的秘制酱油调味。我们特别推荐 “kajimedon”，一种以海藻 “kajime” 的厚...

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