关于豆腐味增拉面
豆腐味增拉面是茨城县北部的当地代表拉面。使用切碎的豆腐和大量的大葱作为配料，再加上醇厚的味增汤，它的味道温和，让您感到放心。这种拉面最初源于 “豆腐和大葱味增汤很好吃，所以即使你把它放在拉面里也绝对好吃” 的想法。
味增酱是红味增和白味增的混合物，被用作汤底，并添加碎肉的鲜味以营造出浓郁的味道。豆腐也是为了保持坚硬的质地而制成的，它是由当地的日立市特别订购的。
它的味道温和，辛辣度低，受到从儿童到老人的各代人的喜爱。来茨城县时，请尽情享受这款豆腐味增拉面温暖身心的美好时光。
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