龟山拉面
龟山拉面，一杯浓缩了三重祝福的杯子
关于龟山拉面
龟山拉面是诞生于三重县龟山市的一种新的当地拉面。它在2013年赢得了 “Gotochi拉面大奖赛”，并在全国范围内广为流传。这款拉面以三重县的食材为主，是一款可以感受到当地祝福的杯子。
该汤是一种独特的味增汤，以三重县的牛骨为基础，混合了3种红味增，豆味增和大麦味增，并且在浓郁和鲜味之间取得了完美的平衡。面条使用三重县产小麦 “西野香织” 制成的中等厚度的面条，耐嚼的口感与汤相得益彰。
此外，使用了三重县产的三种蘑菇作为浇头，分别是 “牡蛎蘑菇”、“花平菇” 和 “旗竹姬菇”，您可以享受不同的质地和口味。空气中弥漫着淡淡的黄油味，为整个拉面增添了醇厚的味道。
龟山拉面是象征三重县新拉面文化的杯子，在这里您可以充分享受当地食材的丰富和美味。请一边品尝龟山拉面，一边感受三重的自然和气候。
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