宇部拉面是一种以浓郁的猪骨汤为特色的当地拉面，主要在山口县宇部市供应。它以受久留米拉面和混浊汤影响的中等厚度的面条为特色，加入汤中，您可以享受浓郁的浓郁感和浓郁的猪骨香气。它在其他猪骨拉面中脱颖而出，特别强烈的猪骨味是它被称为 “不良味道” 的原因。在宇部市，由于 “宇部拉面罐” 的研究和当地的兴奋，品牌建设取得了进步，它继续受到当地人的喜爱。宇部拉面经历了独特的演变，加入了腌制的生姜和猪肉等食材。目前，这种拉面可以在城外的商店享用，作为当地的灵魂食物很受欢迎。
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