长冈系拉面
生姜飘香的酱油拉面，用长冈系拉面温暖身心
关于长冈系拉面
长冈系拉面（长冈系ラーメン, Nagaoka-kei ramen）是新潟县长冈市的经典地方拉面，也被称为“长冈生姜酱油拉面”。这款拉面的最大特色在于，以猪骨和鸡骨为基础的酱油汤底中，加入了大量生姜调味。浓郁的酱油口感与清新的生姜香气完美结合，为您带来一碗从内到外温暖身心的美味佳肴。
汤底虽然醇厚浓郁，但却拥有清爽的回味，每一口都伴随着生姜的香气四溢。此外，软嫩的叉烧、菠菜、笋干和葱花等简单但丰富的配料，让整碗拉面既朴实又令人满足。
这种拉面起源于1960年代的“青岛食堂”，如今仍然深受众多拉面爱好者的喜爱。在长冈市的寒冬，人们喜爱用这碗带有生姜风味的拉面来抵御严寒，如今它已成为新潟县代表性的地方拉面之一。
快来品尝一下这碗浓郁酱油与生姜完美平衡的长冈系拉面吧！
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