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Hariharinabe 是用鲸鱼肉和 Mizuna 制成的火锅菜。据说,在大阪千日前营业的德屋起源于。 据说,由于 Mizuna 的纤维质感,“H...
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大阪烧是一种使用溶解在水中的面粉作为面团吃的菜肴,使用蔬菜、肉类、海鲜和其他最喜欢的食材,在铁板上烤,并与酱汁、蛋黄...
自古以来,关西谈到 “肉” 是指牛肉。 这就是为什么中国面包,通常被称为 “Nikuman”,在关西被称为 “猪肉包子” 而闻名。 其...
黑台津是一种黑豆,主要在丹波地区生产,如京丹波町和南丹市。种植历史悠久,当 “Kojiki”(712)和 “nihonshoki”(720)写作...
加茂茄子是京都最受欢迎的传统蔬菜之一。它的特点是直径超过 10 厘米的圆形,重量坚固,即使煮熟也不会归结,是京都的宝石,...
在港北和湖西地区,寿喜烧被称为 “君君”。Isaza 也被称为琵琶湖哈钦湖,是琵琶湖的一种特有物种。它有淡淡的白色味道,尤其是...
这是一款粉红色清爽的香气乌冬面,用来自和歌山县的南子梅的梅子肉制成。 质地光滑、质地坚固,以及带梅肉的清爽香气的面条...
Hatagonbo 是在桥本市西畑地区种植的牛蒡,位于山坡上。海拔 552 米的国西郎。它的名字来自西畑地区的 “哈塔” 和牛蒡方言 “贡...
据说 Kokera-Zushi 是 'shizushi' 或 '盒子逗子'(盒子逗子)的原型。据说 'kokera-zushi' 是一种在寿司米上烘烤和松开的寿司...
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