冬季丰富的湖乡的当地美食
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“鲭鱼素面” 是县内以滋贺县港北地区为中心食用的当地美食。 这是一种将烤青花鱼煮沸并与素...
冬季,野鸭从西伯利亚飞往琵琶湖。“Duck NaBE” 是用这种紧密的野鸭制成的传统锅,用蔬菜和...
据说伊吹地区是日本荞麦面种植的发源地。它拥有最适合种植荞麦面的高寒气候环境,还生产了...
“Dochi-yokan” 是将面粉与滋贺县特产红豆沙和糖(滋贺县特产)混合并蒸制而成的羊羹,其特...
红色魔芋,即使在全国各地也很罕见,据说被华而不实的最喜欢的小田信长染成红色,有理论表...
它有着悠久的历史,据说它起源于室町时代音羽城主蒲生贞秀在蒲生朝圣期间发现日本蔬菜并将...
名古屋的特产红色 kokanabe 是一种用大量食材煮成的用自己混合的红味噌和辣椒混合而成的美...
自绳文时期以来,野猪肉似乎一直是日本人的宝贵蛋白质来源。曾经有时你讨厌和不吃四条腿动...
“Kurobuta shabu-shabu” 是鹿儿岛县名牌猪肉 “鹿儿岛黑猪肉” 的猪肉料理,它被切成薄片,浸...
“Dago” 是指熊本方言中的 “饺子”。“dago-jiru” 是将面粉揉成扁平的饺子,然后与时令蔬菜和...
这个菜单起源于牛户区一位前船夫的饭菜,它是一种用炖骨头(扁舌)、萝卜、大葱、胡萝卜等...
石川县自古以来就是全国主要的鸭子飞翔地之一,在加贺市交野鸭池周围,捕捉绿头鸭的 “网捕...
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