天理拉面(天理ラーメン)是奈良县天理市诞生的一种地方特色拉面。 它以猪骨和鸡骨熬制的浓厚汤底为基础,搭配酱油口味,辛辣而醇厚的风味令人回味无穷。配料通常使用炒制的白菜、猪肉以及韭菜等,非常丰富。 天理拉面中最著名的连锁品牌包括“天理スタミナラーメン”和“彩華”。其中,“天理スタミナラーメン”供应的天理拉面被称为“天スタ”,“彩華”供应的天理拉面则被称为“彩華拉面”。
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