闪闪盖饭是大量使用当地海鲜、外观与味道都十分丰盛,名副其实“闪闪发亮”的盖饭。根据时节选用当季食材制作,共有四种:春季款“春告”、海胆款“海胆”、秋季款“秋旨”和鲑鱼籽款“鲑鱼籽”。各家店不仅会精心搭配盖饭配料,连配菜小碟也各有讲究。是一道看着赏心悦目、吃起来美味可口的闪闪盖饭。
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