闪闪丼（キラキラ丼, Kirakira Don）是一款使用当地新鲜海鲜制作而成的豪华丼饭，正如其名般“闪闪发光”。根据季节不同，采用时令食材制作而成，共有四种类别，分别是“春告”、“海胆”、“秋味”和“鲑鱼卵”。各家店铺不仅对丼饭的食材精挑细选，连小菜的搭配也充满讲究。不仅视觉上令人愉悦，品尝时更是体验满分的闪闪丼。
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