君赛是一种多年生水生植物,像睡莲一样漂浮在水表面上的叶子。吃水下的芽。它被果冻般的低迷覆盖,喉咙光滑和 purupuru 质地。琼脂覆盖的耐嚼质地和幼芽的光滑质地被视为日本料理的成分。Junsai 是日本秋田县当地美食中最好的产品,用于制作醋和汤。
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