气仙沼烤猪内脏（気仙沼ホルモン）是一道起源于宫城县气仙沼市周边的传统烧烤料理。这道菜使用新鲜的猪内脏，包括“白内脏”和“红内脏”，先浸泡在味噌蒜蓉酱中入味。随后，将内脏搭配淋上伍斯特酱（Worcestershire sauce）的切丝卷心菜一起享用，呈现出独特的风味。富有弹性和爽脆口感的气仙沼烤猪内脏，绝对会让人欲罢不能！
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