Nhập Cảng Zenzai
Nhập Cảng Zenzai của Hải Quân
Về Nhập Cảng Zenzai
Nhập Cảng Zenzai (入港ぜんざい, Nyūkou Zenzai) có nguồn gốc từ thời Hải quân Nhật Bản cũ và được tạo ra để tôn vinh sự mệt nhọc sau những chuyến hải trình dài cũng như niềm vui khi trở về đoàn tụ với gia đình.
Đây là một món ăn đặc biệt thời bấy giờ, khi đường là nguyên liệu xa xỉ, được sử dụng để làm đậu đỏ ngọt mịn. Món zenzai này không chỉ mang ý nghĩa làm dịu đi sự mệt nhọc mà còn là biểu tượng cho niềm vui khi trở về an toàn.
Phong tục này thậm chí vẫn được một phần truyền lại trong Lực lượng Phòng vệ Biển Nhật Bản hiện nay. Nhập Cảng Zenzai thường bao gồm các thành phần như bánh mochi, viên bột trắng shiratama, và cả bánh cá taiyaki đầy hấp dẫn.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Nagasaki
Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Món mực đom đóm]()
Món mực đom đóm
Tỉnh Toyama / >Hải sản/hải sản -
![Canh khoai mỡ với thịt heo và tương miso]()
Canh khoai mỡ với thịt heo và tương miso
Tỉnh Yamagata / >Món lẩu -
![Sashimi Cá Kibinago]()
Sashimi Cá Kibinago
Tỉnh Kagoshima / >Hải sản/hải sản -
![Yudemochi]()
Yudemochi
Tỉnh Oita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Hàu Tự Nhiên]()
Hàu Tự Nhiên
Tỉnh Miyazaki / >Hải sản/hải sản -
![Bánh Momiji]()
Bánh Momiji
Hiroshima / >Mì soba, udon, mì -
![Cá Điêu Hồng Hầm]()
Cá Điêu Hồng Hầm
Tỉnh Shizuoka / >Hải sản/hải sản -
![Hegi Soba]()
Hegi Soba
TỈNH NIIGATA / >Mì soba, udon, mì
