Ẩm thực Nhật Bản - Món thịt
thịt khô
Đây là một món ăn địa phương được lưu truyền từ thời cổ đại ở Tsuyama, tỉnh Okayama. Tỉnh Okayama cũng là nơi sinh ra wagyu lâu đời nhất của Nhật Bản, và lịch sử lâu đời, và nó ...
Wagyu Hakata
Thịt bò Hakata Wagyu là thịt bò wagyu được mua chủ yếu từ các khu vực sản xuất bê ở Kyushu và được nuôi cẩn thận trong khoảng 20 tháng bởi các nông dân đăng ký là nhà sản xuất W...
Hormon Tagawa
Hóc môn Tagawa nabe là món ăn được xào bằng hóc môn với nước sốt yakiniku và một lượng lớn các loại rau như hành tây, bắp cải, giá đỗ, tỏi tây được xào lên đĩa sắt. Đây là một m...
Thịt bò Miyazaki
Bò Miyazaki là thịt bò đen Nhật Bản sản xuất và vỗ béo ở tỉnh Miyazaki, và được đánh giá 4 hoặc cao hơn tiêu chuẩn xếp hạng do Hiệp hội Xếp hạng Thịt Nhật Bản đặt ra. Thịt bò Mi...
Thịt bò Takachiho
Chỉ có thịt bò đen Nhật Bản được sản xuất và vỗ béo trong phạm vi thẩm quyền hợp tác xã nông nghiệp huyện Takachiho được công nhận là “thịt bò Takachiho” đã thông qua tiêu chuẩn...
Lợn rừng nướng muối
Các ngọn núi trải dài các đô thị xung quanh Nobeoka thuộc tỉnh Miyazaki có rất nhiều loại acorns và các loại hạt nuôi chim và động vật. Lợn đực nuôi trong một môi trường tự nhiê...
Thịt bò đen Kagoshima
“Thịt bò đen Kagoshima” có kết cấu nóng chảy được dệt từ đá cẩm thạch với điểm nóng chảy thấp gọi là axit béo không bão hòa, được dệt thành một chất lượng thịt mịn và mềm một cá...
Thịt heo Kurobuta
Lịch sử của thịt lợn đen Kagoshima đã lâu đời, và nó có lịch sử 400 năm. Trong thiên nhiên phong phú của Kagoshima, chất lượng thịt được trồng tự do với thức ăn chứa khoai lang ...
Thịt bò Saga
“Bò Saga” có tiêu chuẩn chất lượng thịt cao nhất trong số thịt bò thương hiệu toàn quốc, đã thông qua tiêu chuẩn nghiêm ngặt về chất lượng thịt loại 4 trở lên, và giá trị BMS ch...
Thịt bò Imari
Trong môi trường tự nhiên tốt nhất được bao quanh bởi những ngọn núi xanh của Imari, giàu thiên nhiên, nước trong và không khí, “thịt bò Imari” được nuôi bởi các nhà sản xuất vớ...
Tsushima Tonchan
Đây là một món ăn trong đó thịt lợn ngâm trong nước sốt yakiniku ngọt và cay dựa trên nước tương, miso, vv được nướng với các loại rau như bắp cải và giá đỗ, v.v., và người ta n...