Tiếng ViệtTsushima Tonchan
Thức ăn linh hồn ở Tsushima nơi gạo và bia đi quá xa
Tsushima TonchanGiới thiệu
Đây là một món ăn trong đó thịt lợn ngâm trong nước sốt yakiniku ngọt và cay dựa trên nước tương, miso, vv được nướng với các loại rau như bắp cải và giá đỗ, v.v., và người ta nói rằng rễ được truyền bá bởi người Hàn Quốc sống ở Nhật Bản ở phía bắc Tsushima ngay sau chiến tranh Nó đã được. Nó được nghĩ ra bởi một cửa hàng bán thịt địa phương để phù hợp với thị hiếu Nhật Bản. Điều đó có nghĩa là thăn vai, cho phép bạn nếm vị umami ban đầu của thịt lợn, là sự kết hợp tốt nhất cho thịt lợn. Nước sốt, là yếu tố quyết định trong hương vị, được làm từ miso, nước tương, dầu mè, tỏi, ớt, v.v.
