Decchi Yokan
Về Decchi Yokan
“Do-chi-yokan” là một loại yokan được chế biến bằng cách trộn bột với bột đậu adzuki và đường, là một đặc sản địa phương của tỉnh Shiga, và được hấp, và được bọc trong da tre. Có những giả thuyết như tên gọi vì nó là một cái giá dễ dàng cho Đinh Chiếu Chi và những người khác mua, hoặc do Đinh Quả làm ra và mang về làm quà lưu niệm cho chồng hoặc banto tại nơi phục vụ, nên có giả thuyết cho rằng nó xuất phát từ quá trình “giải mã”. Chúng cũng được bán tại các cửa hàng sản xuất và siêu thị, và có thể ăn quanh năm. Nó được chọn là tài sản văn hóa dân gian phi vật thể “Tài sản văn hóa ẩm thực Shiga” do tỉnh Shiga lựa chọn ở Heisei 10.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực TỈNH SHIGA
Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
Imoni
Tỉnh Shimane / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Jabara
TỈNH WAKAYAMA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Lẩu hoa mẫu đơn
Tỉnh Fukui / >Món lẩu -
sukiyaki
Gunma / >Món thịt -
Soba thịt ngựa
Tỉnh Kumamoto / >Mì soba, udon, mì -
Soft Cream Seisenryo
Tỉnh Yamanashi / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Chiba Kem Lạnh Mềm
TỈNH CHIBA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Ramen Tsugaru
Tỉnh Aomori / >Mì Ramen
