Shimane Wagyu

“Shimane Wagyu” là thịt bò đen Nhật Bản được vỗ béo ở tỉnh Shimane, và được đặc trưng bởi thịt cẩm thạch mịn và hương vị phong phú. Chúng có một tính cách nhẹ nhàng, dễ giữ, và có màu sắc sống động và phong phú sâu sắc. Nó đã nhận được nhiều giải thưởng, trong đó có Giải thưởng của Thủ tướng Chính phủ hai lần tại một cuộc thi mà thịt bò thương hiệu từ khắp nơi trên cả nước cạnh tranh về chất lượng thịt, và được công nhận trên toàn quốc. Bí quyết tạo nên sự ngon miệng của “Shimane Wagyu” là sự hài hòa giữa hương vị, chất béo và kết cấu, vì vậy có rất ít hương vị linh tinh, hương vị nổi bật và hương vị trong miệng tồn tại trong một thời gian dài.