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大岩素麵自室町時代以來就存在，似乎當時它是一種高級物品，只能在皇宮和寺廟中食用。 據...
說到富山魚漿，另一個引人注目的是「細工魚漿」。它是將彩色魚糜模製成鯛魚，起重機，松竹...
富山縣擁有豐富的自然環境，富山灣也被稱為「天然生魚」，四季都有各種各樣的海鮮。如果你...
在種植米飯的富山縣，使用麻糬的菜餚和糖果總是參與事件和生活里程碑。 「三日餃子湯」是...
黑部水壩咖哩是以富山縣的全國著名觀光景點「黑部水壩」為主題的咖哩飯。 咖哩也是黑部水...
螢火蟲魷魚與醋和味噌混合在一起是富山的典型春季菜餚。 螢火蟲烏賊生活在深水中，但是在 ...
伊勢龍蝦是紀南地區的代表性高級食材，錯綜複雜的 Rias 海岸特殊潮流滋養了各種海鮮並帶來...
在福井縣三國周邊水域種植的豐滿甜蝦，温流和冷流相撞，浮遊生物豐富，肉質適度，甜味濃鬱...
自古以來，房總半島周圍經常捕獲竹莢魚、沙丁魚和秋刀魚。漁民們用味噌把新鮮捕獲的魚做成...
Kamenote 是一種甲殼類動物，與蝦和蟹一樣，生活在岸上的巖石地區。顧名思義，它具有特色的...
椰子蟹是屬於隱士蟹的成員，主要生活在沖繩縣宮古島的椰子蟹。與蟹相比，外殼裏有很多味噌...
作為牡蠣小屋的發源地佐賀縣太良町的冬天味道的竹崎牡蠣非常受歡迎，因為它們體積很大，非...
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