關於白蝦漢堡
富山的代表性海鮮白蝦，與螢烏賊和鰤魚一起被指定為「富山縣的魚」。
肉很甜，質地在舌頭上融化，但是外殼足夠柔軟，甚至可以整個食用，並且是一種富含鈣，鉀和鎂的營養食品。
小型「白蝦」在身體狀況下約 5 至 8 厘米，是僅生活在日本附近水域中的蝦，它們一生生活在 100 至 500 米深的深水中游泳。壽命大約為兩到兩年半。
作為富山的特產，它已被用於「柿子」，「炸雞」，「湯料」和「生魚片」等各種菜餚，並受到當地人的喜愛。
白蝦漢堡是一種用「白蝦」製成的漢堡，據說是富山灣的寶石。
這是一個非凡的項目，在許多電視節目中都出現過。
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