北海道產的昆布與富山產的魚相遇時,創造出的老式美味料理「昆布泡菜」

 
 

富山縣的其他料理

手工製作的魚漿 富山縣
手工製作的魚漿

說到富山魚漿,另一個引人注目的是「細工魚漿」。它是將彩色魚糜模製成鯛魚,起重機,松竹...

螢火蟲魷魚料理 富山縣
螢火蟲魷魚料理

螢火蟲烏賊生活在深水中,但是在 3 月左右,它們會聚集在富山灣沿岸產卵,每年僅在固定時間...

白蝦碗 富山縣
白蝦碗

富山的代表性海鮮白蝦,與螢烏賊和鰤魚一起被指定為「富山縣的魚」。 肉很甜,質地在舌頭...

魚漿 富山縣
魚漿

富山魚漿以海帶卷等「旋轉魚漿」為代表,其起源也來自於烹飪(烹飪),並經過設計,以便人...

螃蟹料理 富山縣
螃蟹料理

生活在富山灣的紅松葉蟹可以在 1000 米左右的深度釣到。 富山灣以外沒有紅色雪蟹捕魚場,...

深水柿子 富山縣
深水柿子

深水處理的牡蠣是使用從入善海外 384 米深處抽出的入禪深層海水,經過 24 小時或更長時間的...

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當地美食相關料裡

海軍燉牛肉 長崎縣
海軍燉牛肉

這是一個與海軍有關的菜單,曾擔任佐世保欽十府第七指揮官的多哥平八郎在英國留學時愛上。...

煮熟的科戈里 岡山縣
煮熟的科戈里

這是津山的當地菜餚,含有大量膠原蛋白,它是通過燉煮的熱燉牛筋,阿基里斯,尾巴等製成的...

三天餃子湯 富山縣
三天餃子湯

在種植米飯的富山縣,使用麻糬的菜餚和糖果總是參與事件和生活里程碑。 「三日餃子湯」是...

冢布 宮崎縣
冢布

它是菊科家族的多年生植物,有光澤的葉子,與黃油類似,所以給出了冢布的日本名字。它被廣...

鯛魚茶泡飯嬉野 大分縣
鯛魚茶泡飯嬉野

這是自江户時代以來傳承到和榮屋的家庭料理,它是用芝麻麪在熱米飯上醃製的新鮮鯛魚,並撒...

黑部水壩咖哩 富山縣
黑部水壩咖哩

黑部水壩咖哩是以富山縣的全國著名觀光景點「黑部水壩」為主題的咖哩飯。 咖哩也是黑部水...

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