煮熟的卡薩布
一種只能是「渣」的魚，不能煮或烤煮熟的卡薩布的介紹
「煮的 kasube」是一種通常在家裏製作的冬季菜餚。「Kasube」在北海道方言中具有「射線」的含義。由於屬於軟骨魚類的 kasube 骨頭很柔軟，所以你可以吃一切從身體到骨頭，而不留下任何東西。因為它含有大量的膠原蛋白，最近作為美容食品已經吸引了人們的關注。
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