使用 40% 以上蕎麥粉的蕎麥麪的發源地信州蕎麥麪

信州蕎麥麪 長野縣
 
 

長野縣的其他料理

御燒 長野縣
御燒

長野縣名產「Oyaki」是將小麥粉、蕎麥粉等溶解在水中,揉捏,將紅豆和蔬菜製成的豆餡(材料...

宗波垣 長野縣
宗波垣

蕎麥麪是通過加入水或沸水製成的蕎麥粉,並迅速攪拌形成餃子質量。我用蕎麥湯或醬油吃它,...

户隱蕎麥麪 長野縣
户隱蕎麥麪

户隱蕎麥麪是指長野縣長野市户隱鎮(前身為户隱村)的蕎麥麪。與巖手縣的 Wanko 蕎麥麪和...

信州鮭魚 長野縣
信州鮭魚

信州鮭魚是一種新品種的鮭魚,通過穿越虹鱒和棕鱒,相互繼承了彼此的優勢。產卵所需的能量...

越村 長野縣
越村

初春生長的獨特香氣的芽是可食用的,並作為野生植物處理。越島村的營養價值非常高,在長野...

錦鯉國 長野縣
錦鯉國

長野縣(特別是佐久地區)是鯉魚養殖蓬勃發展的地區。鯉魚肉是一種像味噌湯一樣的燉菜,將...

查看全部
 

蕎麥麵/烏冬面/麵食相關料裡

鹽炒麵 石川縣
鹽炒麵

鹽味炒麵是大約 60 年前由一家中餐館的老闆創建的,通過從中國炒蕎麥麵和 chamen 中獲得更...

萬子蕎麥麪 岩手縣
萬子蕎麥麪

説到巖手縣的蕎麥麪,這是 Wanko 蕎麥麪。經過熱蕎麥湯的一口大小的蕎麥麪放在顧客的碗裏,...

神大寺蕎麥麪 東京都
神大寺蕎麥麪

原來,土地不適合稻米生產,排水和泉水豐富適合製作蕎麥麪,因此在這個地區建立了蕎麥麪的...

秩父蕎麥麪 埼玉縣
秩父蕎麥麪

埼玉縣秩父地區有許多蕎麥麪店,雖然每家店都有自己的個性,但是從彈性和味道上來説,質量...

御廚蕎麥麵 靜岡縣
御廚蕎麥麵

御殿場御廚蕎麥麵(御廚蕎麥麵)是御殿場市御厨地區的當地美食。 由於該地區種植了很多蕎...

大州蕎麥麪 長崎縣
大州蕎麥麪

「泰州蕎麥麪」是與繩文時代末期初次引進日本大陸的原始物種相近的品種,與其他生產地區的...

查看全部
 
 
 
 
 

人氣排行榜

椰子蟹 椰子蟹

沖繩縣

油炸古魯坤 油炸古魯坤

沖繩縣

創木蕎麥麪 創木蕎麥麪

沖繩縣

多摩魔芋 多摩魔芋

山形縣

門表 門表

佐賀縣

油炸海鰻 油炸海鰻

高知縣

章魚燒 章魚燒

大阪府

伊莫內 伊莫內

新潟縣

 
 
 
/detail/100084