日田的特產「天然香魚」
香魚料理
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大分縣以雞肉消費量很高而聞名,但使用麪粉的食物文化也深深植根於我們的日常生活中。在大...
剛捕獲的新鮮竹莢魚,鰤魚等在海水中快速切割並洗滌,切成一口大小的塊,浸泡在醬油中,放...
過去,小麥種植繁榮,因為大分縣有許多排水不良的地區,而且不適合需要澆水的水稻種植。也...
這是自江户時代以來傳承到和榮屋的家庭料理,它是用芝麻麪在熱米飯上醃製的新鮮鯛魚,並撒...
香脆蘿蔔和大分特產濃香菇的柔軟質地是獨一無二的,香菇的甜味和蘿蔔的酸味,以及醋米的酸...
「琉球」面向瀨户內海,在大分縣有豐富的海鮮,其中新鮮的魚片如竹莢魚,黃尾,琥珀,琥珀...
鐵杉蟹是佐賀縣唐津市玉島川流域和松浦川流域經常食用的當地美食。從深秋到冬天,當您沿河...
生魚片特別推薦海峽鮭魚。受津輕海峽的波浪和強烈的洋流訓練的身體緊湊,並且用適度脂肪膠...
宮崎縣面臨著沖洗黑潮潮流的日向海,並在全國范圍內擁有喜歡相對較高溫度的五條鰤的幸福環...
形狀像鮑魚一樣,尺寸比鮑魚小一點。肉質柔軟,被鹿兒島縣的市民稱為「長 ARAME」。 它通...
小谷牡蠣是三重縣志摩市的房屋灣生產的牡蠣。由於豐富的自然和裏亞斯海岸,養殖豐富的營養...
荒布是一種通常被稱為「蠍子魚」的魚,是在九州玄海捕獲的海鮮。雖然它是一種白色的魚,但...
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