日本的鄉土料理 - 透過鄉土料理發現日本的魅力

布塔多

十勝地區的帶廣是「豬肉碗」的發源地

布塔多

關於布塔多

從明治時代末期開始，十勝地區開始養豬，豬肉一直很受歡迎。十勝地區的帶廣市是豬飼養蓬勃發展的地方，據説是「豬肉碗」的發源地。用砂糖和醬油調味的醬汁交織在一起的厚厚的豬肉片「Butadon」是帶廣市的特產料理。

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