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五瀨町的山目之里養魚場位於海拔 700m,位於九州清龍山脈深處五瀨川的源頭。它始於 1963 年,當我們從事居住在五瀨川源頭的天...
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只有在高千穗地區農業合作社管轄區內生產和肥胖的日本黑牛肉才被認可為「高千穗牛肉」,該牛肉已通過 4 級或更高等級的嚴格標...
特色的「蔬菜豆腐」是 Shiiba 村的當地菜餚,過去曾用於儀式場合。蔬菜根據季節而變化,例如春季和夏季的油菜花和紫藤花,秋...
在宮崎縣,田野是乾燥白蘿蔔生產量最多的城鎮,這些都是因為從山上吹下來的冷風而乾燥的。位於田野町南側的 Wanizuka,即使在...
橫跨宮崎縣延岡周邊城市的山脈,富含可餵養鳥類和動物的橡子和堅果。在這樣一個有福的自然環境中飼養的野豬的特點是具有適量...
黑皮南瓜是宮崎縣生長在充足陽光下的特產,氣候溫暖,是美國白天最高的時間之一,也被稱為「太陽南瓜」,自古以來一直受到縣...
宮崎縣魅族漁港是一個擁有豐富自然風光的地區,氣候溫暖,全年都有耀眼的陽光。為了在那裡捕獲的竹莢魚中稱自己為「大竹莢魚...
「北浦田竹莢魚」捕獲了生活在粗糙的日向海中的竹莢魚,該竹莢魚被認為是全國三個手指之一,帶有接縫網,並將其帶回港口而不...
博多明太子是福岡最具代表性的紀念品之一,是用鹽、芝麻、大蒜混合的角膜卵巢發酵而成的。 憑藉其精緻的甜味和辛辣,它是一...
在博多名產中,您可以品嚐到擁有 100 多年歷史的傳統料理「水瀧」。 顧名思義,這是一種火鍋菜,其中用水燉骨頭的雞肉,加入...
作為福岡的鄉土料理而聞名的「內臟鍋」,據説其根源是使用鋁鍋烹飪荷爾蒙和韭菜,然後用醬油的味道吃。 什麼是內臟鍋不可或...
它是在宮崎縣東臼杵郡門川町捕獲的鰻魚,是宮崎縣海產品品牌認證的產品。說到海鰻,京都很有名,但實際上,許多人都在門川町...
這是一種獨特的天婦羅,將降落在日南海岸的新鮮魚糜與手工豆腐,紅糖,味 o 和秘製湯料混合在一起,並在油中油炸製成的。它具...
日向夏天是宮崎縣原產的柑橘,是宮崎縣產量最大的特產果樹。在江戶時代末期的文成時代(1818-1829),在舊宮崎郡(現在的宮崎...
這是一種全國知名的當地美食,其中炸雞肉,在炎熱的地方用酸甜醬交織在一起,並與塔塔醬一起吃。 在多汁的炸雞上撒上大量的...
説到宮崎的當地雞肉,在「宮崎地德子」中使用炭火烤制,被稱為宮崎的鄉土料理。 即使是柔軟的肉質也是適度的,咀嚼越多,咀...
由於自明治時代以來四國的移民很多,四國的烏冬面一直被傳遞到原樣,「釜上烏冬面」似乎已經成為代表宮崎的地方味道。據説,...
「辛辣麪條」是一種源自宮崎縣的拉麪,「辛辣但筷子不停止」,讓你想在出汗的同時喝最後一滴湯。 將辣味和鮮味與宮崎縣產的...
將豬肉大腿切成薄片,浸泡在醬油醬油中,用米飯包裹,然後放入烤箱中醃黃色。豬肉與祕密的甜辣醬汁和新鮮煮熟的米飯的組合非...
在面向太平洋的宮崎縣捕獲的竹莢魚、卡馬斯和泰國魚等各種魚類都被烤放鬆,在湯汁中撒上油炸味噌和調味品,再加冰冷卻。這是...
Kibinago 是一種體長約 10 厘米的小魚,是鹿兒島餐桌上必不可少的存在。其中,除非新鮮才能吃的生魚片,作為鹿兒島的代表性美...
枕崎市的鰹魚漁業擁有 350 多年的歷史,並且自平成 6 年以來一直在日本排名第一。城鎮周圍有散落的柴魚飯工廠,煙霧從工廠上...
這是一種質地光滑的日本糖果,散發略帶甜味的紅豆餃子並帶有氣仙的氣味。將糯米粉和紅豆醬的混合物蒸成餃子麵團,然後包裹在...
來自鹿兒島縣的芒果是一種「成熟的芒果」,在樹上完全成熟,直到它自然落下,因此它具有醇厚的香氣和融化的甜味,一旦您購買...
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