อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น
เทมปุระ, อาหารทอด
เทมปุระ, อาหารทอด
ซูชิ
ซูชิ
ราเม็ง
ราเม็ง
อาหารทะเล/อาหารทะเล
อาหารทะเล/อาหารทะเล
โซบะ, อุด้ง, บะหม
โซบะ, อุด้ง, บะหม
โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ
โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ
ข้าวปั้นข้าวปั้น
ข้าวปั้นข้าวปั้น
ดงบุริ
ดงบุริ
จานหม้อไฟ
จานหม้อไฟ
ยากิโทริ/เสียบไม้
ยากิโทริ/เสียบไม้
จานเนื้อ
จานเนื้อ
อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น

การจัดอันดับ

การจัดอันดับเมนูท้องถิ่นและอาหารที่ต้องลอง

ดูการจัดอันดับ

พิเศษราเม็ง

แนะนำราเม็งท้องถิ่นจาก 47 จังหวัด

ดู

อาหารท้องถิ่นแนะนำ

ชิซูโอกะ
Gyoza Hamamatsu

Gyoza Hamamatsu

เกี๊ยวซ่าฮามามัตสึ (浜松餃子, Hamamatsu gyoza) มีเอกลักษณ์ที่ส่วนผสมของไส้ซึ่งสะท้อนถึงการผลิต "กะหล่ำปลี" "หัวหอม" แ...
อิวาเตะ
พริกหยวกมิโซะ

พริกหยวกมิโซะ

พริกหยวกมิโซะ (ピーマン味噌, Piiman Miso) เป็นเครื่องปรุงรสพื้นเมืองของจังหวัดอิวาเตะ ที่ผสมผสานความขมอ่อนๆ ของพริกหย...
อาโอโมริ
Hirosaki Igamenchi

Hirosaki Igamenchi

Hirosaki Igamenchi (弘前いがめんち) เป็นอาหารพื้นบ้านที่ทำจากหนวดปลาหมึก (เกโซ) สับหยาบด้วยมีด ผสมกับผักตามฤดูกาลและแ...
โตเกียว
Kanto Oden

Kanto Oden

Oden (おでん, โอเด็ง) เป็นชื่ออาหารที่เรียกแตกต่างกันในแต่ละภูมิภาคของญี่ปุ่น โดยในเขตคันไซบางครั้งจะเรียกว่า "Kanto-...
วากายามะ
Mikan Mochi

Mikan Mochi

Mikan Mochi (みかん餅, Mikan mochi) is a traditional confectionery from Wakayama Prefecture, crafted using the region...
วากายามะ
โคเคระซูชิ

โคเคระซูชิ

โคเคระซูชิ (こけら寿司, Kokera sushi) เป็นซูชิที่มีการนำปลาย่างที่บดละเอียด เห็ดหอม แครอท ไข่ และวัตถุดิบอื่นๆ มาวางบ...
เฮียวโงะ
อิโบโนะอิโตะ (Ibo no Ito)

อิโบโนะอิโตะ (Ibo no Ito)

อิโบโนะอิโตะ (Ibo no Ito) หรือที่รู้จักในชื่อ "บันชูโซเม็ง" เป็นหนึ่งในสามเส้นโซเม็งชื่อดังของญี่ปุ่น มีแหล่งผลิตอยู่...
มิยาซากิ
ข้าวปั้นห่อหมู

ข้าวปั้นห่อหมู

ข้าวปั้นห่อหมู (肉巻きおにぎり, Nikumaki Onigiri) คือเมนูที่นำเนื้อหมูสไลซ์บางส่วนสะโพกหมูที่หมักในซอสโชยุหอมๆ มาห่อข...
โอกินาว่า
หมูตุ๋นโอกินาวา (Rafute)

หมูตุ๋นโอกินาวา (Rafute)

หมูตุ๋นโอกินาวา (Rafute, ラフテー) เป็นหนึ่งในอาหารพื้นเมืองของจังหวัดโอกินาวา ใช้หมูสามชั้นติดหนังที่เรียกว่า "ฮิซาก...
อาโอโมริ
Omiyato Navy Croquette

Omiyato Navy Croquette

Omiyato Navy Croquette (大湊海軍コロッケ, Omiyato Kaigun Korokke) เป็นเมนูที่กล่าวกันว่าถูกสร้างขึ้นตามสูตรของโครเกตต...
ทตโตริ
จาบุ (Jabu)

จาบุ (Jabu)

จาบุ (Jabu, じゃぶ) เป็นอาหารพื้นเมืองของจังหวัดทตโตริที่ได้รับความนิยมในฐานะรสชาติของอาหารบ้าน ๆ อันอบอุ่น เหมาะอย่า...
ไอจิ
มิโสะคัตสึ

มิโสะคัตสึ

มิโสะคัตสึ (味噌カツ, Miso katsu) เป็นเมนูยอดนิยมในร้านทงคัตสึของนาโกย่า เรียกได้ว่าแทบไม่มีร้านไหนที่ไม่มีเมนูนี้เลย...
ไซตามะ
Gyoda Fry

Gyoda Fry

Gyoda Fry (行田フライ, Gyoda furai) is a regional specialty originating from Gyoda City in Saitama Prefecture. This d...
นีงาตะ
Hegi Soba

Hegi Soba

Hegi Soba (へぎそば, Hegi soba) เป็นอาหารพื้นเมืองที่มีชื่อเสียงของจังหวัดนีงาตะ ซึ่งเป็นโซบะแบบดั้งเดิมที่ได้รับความ...
ฟุคุอิ
Volga Rice

Volga Rice

Volga Rice (ボルガライス) คืออาหารท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงของเมืองเอจิเซ็น จังหวัดฟุคุอิ (เดิมคือเขตทาเคฟุ) เป็นอาหารตะ...
ยามางาตะ
ข้าวเบนเค

ข้าวเบนเค

ข้าวเบนเค (弁慶飯, Benkei Meshi) เป็นอาหารพื้นเมืองของจังหวัดยามากาตะ จุดเด่นของเมนูนี้คือการปรุงข้าวผสมวัตถุดิบที่ให...
จังหวัดยามานาชิ
Kofu Tori Motsuni

Kofu Tori Motsuni

Kofu Tori Motsuni (甲府鳥もつ煮) เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมในท้องถิ่นของจังหวัดยามานาชิ ซึ่งเดิมทีเป็นเมนูที่ซ่อนเร้น...
ชิซูโอกะ
ฟุคุทาโร (Fukutaro)

ฟุคุทาโร (Fukutaro)

ฟุคุทาโร (Fukutaro, 福太郎) เป็นขนมพื้นเมืองที่มีชื่อเสียงซึ่งสามารถพบได้ในศาลเจ้ามิชิมะที่ตั้งอยู่ในเมืองมิชิมะ จังห...
จ. โอกายามะ
Yakisoba Hiruzen

Yakisoba Hiruzen

Yakisoba Hiruzen (ひるぜん焼そば) เป็นเมนูท้องถิ่นของพื้นที่ฮิรุเซ็นที่ใช้เนื้อไก่ (คาชิวะ) และซอสปรุงรสที่มีส่วนผสมข...
นางาซากิ
ข้าวหน้าสไตล์ตุรกี (Turkish Rice)

ข้าวหน้าสไตล์ตุรกี (Turkish Rice)

ข้าวหน้าสไตล์ตุรกี (トルコライス, Turkish Rice) เป็นอาหารจานเดียวยอดนิยมของจังหวัดนางาซากิ ที่ประกอบด้วยข้าวผัดแห้ง (...

บทความใหม่

โตเกียว
ข้าวหน้าสไตล์ตุรกี (Turkish Rice)

ราเม็งฮาจิโอจิ

ราเม็งฮาจิโอจิ (八王子ラーメン, Hachioji ramen) คือราเม็งท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงของย่านฮาจิโอจิในโตเกียว แม้จะดูเรียบง่าย แต่กลับมีเสน่ห์ที่...
ดูรายละเอียด
เฮียวโงะ
ข้าวหน้าสไตล์ตุรกี (Turkish Rice)

โคร็อกเกะโกเบ

โคร็อกเกะโกเบ (神戸コロッケ, Kobe Korokke) มีต้นกำเนิดในเมืองโกเบ จังหวัดเฮียวโงะ เป็นโคร็อกเกะที่ใช้มันฝรั่งคุณภาพดีและวัตถุดิบคัดสรรอย่าง...
ดูรายละเอียด
เฮียวโงะ
ข้าวหน้าสไตล์ตุรกี (Turkish Rice)

จาบุ

จาบุ (จาบุ, じゃぶ) คือหนึ่งในอาหารพื้นบ้านของเมืองชินออนเซ็นในเขตมิคาตะ จังหวัดเฮียวโงะ ซึ่งเป็นอาหารโฮมเมดที่ปรุงด้วยการตุ๋นเนื้อไก่ เต้า...
ดูรายละเอียด
นารา
ข้าวหน้าสไตล์ตุรกี (Turkish Rice)

奈良ซึเกะ (Nara Zuke)

奈良ซึเกะ (Nara Zuke) เป็นอาหารหมักดองแบบดั้งเดิมที่ถือกำเนิดขึ้นในเมืองนารา เมืองหลวงเก่าแก่ที่สุดของญี่ปุ่น ตั้งแต่ยุคเฮโจเคียว โดยเริ่มต...
ดูรายละเอียด