มิโสะคัตสึ
หมูทอดกรอบราดด้วยซอสมิโสะรสหวานเค็ม เมนูอร่อยที่ต้องลองจากนาโกย่า!
เกี่ยวกับ มิโสะคัตสึ
มิโสะคัตสึ (味噌カツ, Miso katsu) เป็นเมนูยอดนิยมในร้านทงคัตสึของนาโกย่า เรียกได้ว่าแทบไม่มีร้านไหนที่ไม่มีเมนูนี้เลย หมูทอดใหม่ๆ ที่กรอบนอกนุ่มในถูกเสิร์ฟพร้อมซอสมิโสะราดจัดเต็ม รสชาติที่ทำให้คุณอยากขอเติมข้าวเพิ่มทุกครั้ง
ซอสมิโสะที่ใช้กับมิโสะคัตสึนั้นทำจากเต้าเจี้ยวมิโสะถั่ว เช่น ฮัตโจมิโสะ ผสมกับน้ำซุปปลาแห้งและน้ำตาล ถูกปรับปรุงสูตรเพิ่มเติมในแต่ละร้านจนได้รสหวานเค็มที่ลงตัว ส่วนใหญ่ซอสจะมีรสหวานเค็มเข้มข้น บางร้านอาจมีสูตรลับเฉพาะในการผสมซอส ทำให้แต่ละร้านมีเอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนใคร
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ไอจิ
อาหารญี่ปุ่น - จานเนื้อ
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![ราเม็งมิโสะแกงกะหรี่นม]()
ราเม็งมิโสะแกงกะหรี่นม
อาโอโมริ / >ราเม็ง -
![ขนมมะม่วง]()
ขนมมะม่วง
จ. คาโงชิมะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ทาโก้]()
ทาโก้
โอกินาว่า / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![สตูว์เนื้อกองทัพเรือ]()
สตูว์เนื้อกองทัพเรือ
นางาซากิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Bitchu Takahashi Indian Tomato Yakisoba]()
Bitchu Takahashi Indian Tomato Yakisoba
จ. โอกายามะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![อิโมะนิหมูและมิโสะ]()
อิโมะนิหมูและมิโสะ
ยามางาตะ / >จานหม้อไฟ -
![Toyama Kan-Buri (Winter Yellowtail)]()
Toyama Kan-Buri (Winter Yellowtail)
โทยามะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![โกะโดฟุ (呉豆腐)]()
โกะโดฟุ (呉豆腐)
จังหวัดซากะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
