อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น

จิงกิสข่าน
อยากลองรับประทานจานนี้เมื่อมาเยือนฮอกไกโด! อร่อยและราคาย่อมเยา

จิงกิสข่าน
ジンギスカン①
ジンギスカン②
ジンギスカン③

เกี่ยวกับ จิงกิสข่าน

จิงกิสข่าน (成吉思汗, Jingisukan) เป็นอาหารพื้นเมืองที่โดดเด่นของฮอกไกโดที่ทำจากเนื้อแกะ โดยใช้เนื้อแกะหลากหลายประเภทเช่น มาตัน (เนื้อแกะโตเต็มที่) หรือแลมบ์ (เนื้อลูกแกะ) วิธีการทำคือการใช้กระทะจิงกิสข่านที่มีลักษณะนูนตรงกลางในการย่างเนื้อแกะแผ่นบางๆ พร้อมกับผักต่างๆ น้ำมันจากเนื้อแกะจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับผักในขณะทำอาหาร เมื่อเนื้อแกะและผักที่ซึมซับซอสแล้วถูกย่างจนสุก จะได้รสชาติที่หอมและอร่อยสุดยอด

シェア：

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว

อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ฮอกไกโด

ฮอกไกโด
Ika Somen

Ika Somen

Ika Somen (イカそうめん, Ika Somen) เป็นเมนูพิเศษจากปลาหมึกสดที่จับได้จากน่านน้ำฮาโกดาเตะ โดยนำปลาหมึก "มาอิอิกะ" มาห...
ฮอกไกโด
Haskap

Haskap

Haskap (ハスカップ, Haskap) is a unique, deep blue-purple fruit native to Hokkaido. Known as the "phantom fruit" due ...
ฮอกไกโด
อิชิคารินาเบะ

อิชิคารินาเบะ

อิชิคารินาเบะ (石狩鍋, Ishikari nabe) เป็นอาหารท้องถิ่นของฮอกไกโดที่ใช้ปลาแซลมอนเป็นวัตถุดิบหลัก ปรุงด้วยมิโซะรสกลมกล...
ฮอกไกโด
Hanasaki Crab

Hanasaki Crab

Hanasaki Crab (花咲ガニ) belongs to the hermit crab family and is a type of king crab. Its peak season is from summer...
ฮอกไกโด
มัตสึมาเอะสึเคะ

มัตสึมาเอะสึเคะ

มัตสึมาเอะสึเคะ (松前漬け, Matsumae-zuke) เป็นอาหารพื้นเมืองที่ใช้สาหร่ายคอมบุซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อจากพื้นที่มัตส...
ฮอกไกโด
Bibai Yakitori

Bibai Yakitori

Bibai Yakitori (美唄やきとり, Bibai yakitori) เป็นอาหารจิตวิญญาณที่แท้จริงของเมืองบิบะอิ ซึ่งตั้งอยู่ระหว่างเมืองซัปโ...

อาหารญี่ปุ่น - จานเนื้อ

อาคิตะ
Ugo Wagyu

Ugo Wagyu

Ugo Wagyu (羽後牛, Ugo Wagyu) เป็นเนื้อวากิวดำแบรนด์พิเศษจากเมืองอุโกะ ซึ่งล้อมรอบด้วยธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์และยังเป็...
จังหวัดมิเอะ
สเต็กเนื้ออิกะกิว

สเต็กเนื้ออิกะกิว

เนื้ออิกะกิว (伊賀牛, Iga gyu) เป็นเนื้อวัวแบรนด์ดังจากเขตอิกะในจังหวัดมิเอะ มีต้นกำเนิดจากวัวพันธุ์ญี่ปุ่นขนดำ และยั...
มิยาซากิ
เนื้อวากิวมิยาซากิ (Miyazaki Wagyu)

เนื้อวากิวมิยาซากิ (Miyazaki Wagyu)

เนื้อวากิวมิยาซากิ (เนื้อวากิวมิยาซากิ, Miyazaki Wagyu) เป็นเนื้อวากิวสายพันธุ์ขนดำที่เลี้ยงและผลิตในจังหวัดมิยาซากิ ...
อาโอโมริ
โทวาดะ บาระยากิ

โทวาดะ บาระยากิ

โทวาดะ บาระยากิ (十和田バラ焼き, Towada Barayaki) เป็นอาหารท้องถิ่นที่ได้รับความนิยมในเมืองโทวาดะ จังหวัดอาโอโมริ และ...
อาโอโมริ
Kuraishi Beef

Kuraishi Beef

Aomori Kuraishi Beef (倉石牛) เป็นเนื้อวัวสายพันธุ์ดำพิเศษที่เกิดในเมืองคุราอิชิ เมืองโกโนะเฮะ ซึ่งเต็มไปด้วยธรรมชาติ...
มิยางิ
เนื้อเซนได

เนื้อเซนได

เนื้อเซนได (仙台牛, Sendai-gyu) เป็นเนื้อแบรนด์เฉพาะของญี่ปุ่นที่ได้รับการยอมรับได้ก็ต่อเมื่อคุณภาพของเนื้ออยู่ในระดั...

ค้นหาตามประเภท

Recommended

บทความใหม่ การจัดอันดับยอดนิยม การจัดอันดับการเข้าชม การจัดอันดับตามภูมิภาค