จิงกิสข่าน
อยากลองรับประทานจานนี้เมื่อมาเยือนฮอกไกโด! อร่อยและราคาย่อมเยา
เกี่ยวกับ จิงกิสข่าน
จิงกิสข่าน (成吉思汗, Jingisukan) เป็นอาหารพื้นเมืองที่โดดเด่นของฮอกไกโดที่ทำจากเนื้อแกะ โดยใช้เนื้อแกะหลากหลายประเภทเช่น มาตัน (เนื้อแกะโตเต็มที่) หรือแลมบ์ (เนื้อลูกแกะ) วิธีการทำคือการใช้กระทะจิงกิสข่านที่มีลักษณะนูนตรงกลางในการย่างเนื้อแกะแผ่นบางๆ พร้อมกับผักต่างๆ น้ำมันจากเนื้อแกะจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับผักในขณะทำอาหาร เมื่อเนื้อแกะและผักที่ซึมซับซอสแล้วถูกย่างจนสุก จะได้รสชาติที่หอมและอร่อยสุดยอด
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ฮอกไกโด
อาหารญี่ปุ่น - จานเนื้อ
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
ข้าวปั้นปูทตโตริ
ทตโตริ / >ข้าวปั้นข้าวปั้น -
Zangi
ฮอกไกโด / >เทมปุระ, อาหารทอด -
มูกะโงะโกะฮัง
อิบารากิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
เบงเคฮาน
ยามางาตะ / >ข้าวปั้นข้าวปั้น -
ยากิโซบะ ฮิตะ
โออิตะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
Hama Yaki
นีงาตะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
มีบ๊ายบาย
โอกินาว่า / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
ส้มยูซุโรล
กุมมะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
