อิโนะนิวะอุด้ง (Inaniwa Udon)
สัมผัสลื่นไหลนุ่มนวลและรสชาติที่น่าทึ่ง!
เกี่ยวกับ อิโนะนิวะอุด้ง (Inaniwa Udon)
อิโนะนิวะอุด้ง (稲庭うどん, Inaniwa Udon) คืออุด้งแห้งที่ผลิตด้วยกรรมวิธีการยืดมือแบบดั้งเดิมในพื้นที่ทางตอนใต้ของจังหวัดอาคิตะ และเป็นหนึ่งในสามอุด้งที่มีชื่อเสียงที่สุดในญี่ปุ่น
เส้นอุด้งนี้ถูกผลิตด้วยวิธีบิดและนวดพิเศษ ทำให้เส้นมีโพรงอากาศด้านใน โดดเด่นด้วยความเรียบนุ่มที่สัมผัสได้ตั้งแต่คำแรก เส้นบางแต่มีความหนึบเหนือความคาดหมาย และสิ่งที่เป็นจุดเด่นที่สุดคือ "สัมผัสลื่นไหลขณะกลืน" หรือ 'โนโดโกลชิ' รสสัมผัสแบบ "ลื่นไหล เด้งหนึบ" ที่ไม่ธรรมดานี้เกิดจากกระบวนการผลิตที่พิถีพิถันจนได้รสชาติที่เป็นเลิศ
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค อาคิตะ
อาหารญี่ปุ่น - โซบะ, อุด้ง, บะหม
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![นิกุโทฟุ (Nikudofu)]()
นิกุโทฟุ (Nikudofu)
จ. เกียวโต / >จานเนื้อ -
![คิตากาตะราเม็ง (Kitakata Ramen)]()
คิตากาตะราเม็ง (Kitakata Ramen)
ฟุกุชิมะ / >ราเม็ง -
![เต้าหู้งา]()
เต้าหู้งา
ฟุคุอิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Misawa Paika Cuisine]()
Misawa Paika Cuisine
อาโอโมริ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![อิโมะนิ (Imo-ni)]()
อิโมะนิ (Imo-ni)
จังหวัดชิมาเนะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ยูเบชิ (Yubeshi)]()
ยูเบชิ (Yubeshi)
จ. โอกายามะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Wasanbon Sugar from Awa]()
Wasanbon Sugar from Awa
โทคุชิมะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Izumo Soba]()
Izumo Soba
จังหวัดชิมาเนะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม
]