อิโนะนิวะอุด้ง (Inaniwa Udon)
สัมผัสลื่นไหลนุ่มนวลและรสชาติที่น่าทึ่ง!
เกี่ยวกับ อิโนะนิวะอุด้ง (Inaniwa Udon)
อิโนะนิวะอุด้ง (稲庭うどん, Inaniwa Udon) คืออุด้งแห้งที่ผลิตด้วยกรรมวิธีการยืดมือแบบดั้งเดิมในพื้นที่ทางตอนใต้ของจังหวัดอาคิตะ และเป็นหนึ่งในสามอุด้งที่มีชื่อเสียงที่สุดในญี่ปุ่น
เส้นอุด้งนี้ถูกผลิตด้วยวิธีบิดและนวดพิเศษ ทำให้เส้นมีโพรงอากาศด้านใน โดดเด่นด้วยความเรียบนุ่มที่สัมผัสได้ตั้งแต่คำแรก เส้นบางแต่มีความหนึบเหนือความคาดหมาย และสิ่งที่เป็นจุดเด่นที่สุดคือ "สัมผัสลื่นไหลขณะกลืน" หรือ 'โนโดโกลชิ' รสสัมผัสแบบ "ลื่นไหล เด้งหนึบ" ที่ไม่ธรรมดานี้เกิดจากกระบวนการผลิตที่พิถีพิถันจนได้รสชาติที่เป็นเลิศ
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค อาคิตะ
อาหารญี่ปุ่น - โซบะ, อุด้ง, บะหม
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Towada Lake Highland Pork “Momo Buta”]()
Towada Lake Highland Pork “Momo Buta”
อาคิตะ / >จานเนื้อ -
![บันชูราเมง]()
บันชูราเมง
เฮียวโงะ / >ราเม็ง -
![มุโรรัง คาเร ราเม็ง]()
มุโรรัง คาเร ราเม็ง
ฮอกไกโด / >ราเม็ง -
![Gyunabe]()
Gyunabe
คานางาวะ / >จานหม้อไฟ -
![อาหารหมึกหิ่งห้อย]()
อาหารหมึกหิ่งห้อย
โทยามะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![โมดันยากิ]()
โมดันยากิ
โอซาก้าฟุ / >โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ -
![Barappa Manju]()
Barappa Manju
ชิบะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![奈良ซึเกะ (Nara Zuke)]()
奈良ซึเกะ (Nara Zuke)
นารา / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
