ข้าวอูซึเมะ

เกี่ยวกับ ข้าวอูซึเมะ

“ข้าวอุสุเมะ” เป็นอาหารดั้งเดิมของภูมิภาคอิวามิ จังหวัดชิมาเนะ มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในการปิดส่วนผสมด้วยข้าวเต้าหู้ คามาโบโกะ แครอท เห็ดหอม ฯลฯ ถูกซ่อนไว้ และซุปซูชิและวาซาบิเป็นสำเนียงเมื่อมองไปอย่างแรกจะดูเหมือนโอฉะสุเกะ แต่เมื่อทานแล้ววัตถุดิบก็จะปรากฏขึ้น ทำให้เราสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจได้เลยล่ะค่ะต้นกำเนิดของเรื่องนี้ยังกล่าวกันว่าเป็นรูปแบบของสมัยเอโดะเมื่อความเรียบง่ายและความประหยัดถูกต้องการแม้จะไม่แสดงถึงความหรูหราให้กับผู้อื่นนอกจากนี้ ยังได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งใน “ห้าอาหารที่ดีของญี่ปุ่น” จากการสำรวจอาหารท้องถิ่นแห่งชาติโชวะ 14

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว