ปลาหมึกย่างมิโฮโนเซกิ

เกี่ยวกับ ปลาหมึกย่างมิโฮโนเซกิ

“Mihonoseki Squid Yaki” จากมิโฮโนเซกิโจ เมืองมัตสึเอะ จังหวัดชิมาเนะ เป็นอาหารสุดยอดที่ทำโดยการย่างปลาหมึกสดจากทะเลญี่ปุ่นบนถ่าน และปรุงด้วยซอสถั่วเหลืองพิเศษหลังจากเยี่ยมชมศาลเจ้ามิโฮหรือเมื่อไปเยี่ยมชมสวนโกฮอนมัตสึในเซกิ พวกเขาจะได้รับเชิญด้วยกลิ่นหอมน่ารับประทานที่แผงขายอาหารริมทะเล และผู้คนจำนวนมากจะเพลิดเพลินกับรสชาตินี้

ปลาหมึกย่างของ Mihonoseki ใช้ปลาหมึกหนาและอ่อนที่จับได้ในท้องถิ่นและย่างอย่างระมัดระวังบนถ่านปลาหมึกที่อบสดใหม่มีกลิ่นหอมด้านนอก ฉ่ำด้านใน และอุมามิของทะเลจะแพร่กระจายในขณะที่คุณเคี้ยวซอสถั่วเหลืองหวานพิเศษช่วยเพิ่มรสชาติของปลาหมึกมากขึ้นและดึงดูดผู้เข้าชม

ปลาหมึกเป็นอาหารที่มีโปรตีนสูงไขมันต่ำและอุดมไปด้วยทอรีนและวิตามินอีสารอาหารเหล่านี้กล่าวกันว่ามีประโยชน์ในการรักษาสุขภาพเช่นการฟื้นตัวจากความเหนื่อยล้าปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติและมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ

ปลาหมึกย่าง Mihonoseki เป็นอาหารวิญญาณที่คนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวชื่นชอบมาหลายปีแล้วที่แผงขายอาหารรอบศาลเจ้ามิโฮ คุณจะได้ชมปลาหมึกที่ตากแดดแห้งกระพริบด้วยลมที่หน้าร้านเป็นประจำทุกวัน และคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารย่างสดใหม่ได้ทันทีนอกจากนี้ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาราคาซื้อเพิ่มขึ้นเนื่องจากการจับปลาหมึกลดลง แต่ร้านค้าในท้องถิ่นกำลังพยายามอย่างต่อเนื่องเพื่อนำเสนอในราคาที่เหมาะสม

เมื่อคุณเยี่ยมชม Mihonoseki อย่าลืมเพลิดเพลินกับรสชาติดั้งเดิมเหล่านี้และสัมผัสวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ท้องถิ่น

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว