ราเม็งหอยน้ำจืด

เติมเต็มพรของทะเลสาบชินจิ!ราเมนแสนอร่อยที่สร้างขึ้นจากหอยน้ำจืด

เกี่ยวกับ ราเม็งหอยน้ำจืด

“ราเม็งหอยน้ำจืด” ซึ่งใช้หอยน้ำจืดหนาและมีรสชาติที่เก็บเกี่ยวที่ทะเลสาบชินจิในจังหวัดชิมาเนะเป็นราเมนท้องถิ่นที่ยังคงเป็นที่รักของแฟน ๆ ราเม็งน้ำซุปสัตว์เช่นไก่และหมูถูกใช้เป็นฐานในซุปและด้วยการเพิ่มสารสกัดที่อุดมสมบูรณ์ที่สกัดจากหอยน้ำจืดลงไปรสชาติของหอยน้ำจืดจะกลมกลืนกับซุปสัตว์ซุปใสเต็มไปด้วยอูมามิมากจนคุณอยากดื่มมันขึ้นมา

ราเม็งชิจิมิ มีหลากหลายรสชาติ เช่น เกลือ ซอสถั่วเหลือง และมิโซะ และรสมิโซะผสมกับซอสถั่วเหลืองเผาหรือมิโซะสีแดงและมิโซะสีขาวเป็นที่นิยมเป็นพิเศษแม้ว่าอูมามิของหอยน้ำจืดจะทำงานได้ดี แต่ซุปก็มีรสชาติที่เบา ๆ และคุณสามารถเพลิดเพลินกับซุปราเมนได้จนจบนอกจากนี้ก๋วยเตี๋ยวหยิกที่นวดด้วยน้ำอัลคาไลน์ธรรมชาติจากภูมิภาคโอคุอิซูโมะก็เข้ากันได้ดีกับซุป

หากคุณเยี่ยมชมทะเลสาบชินจิ อย่าลืมเพลิดเพลินไปกับ “ราเม็งหอยน้ำจืด”