Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Рис с устрицами
Это приготовленный рис, приготовленный с рисом путем сочетания устричного мяса с соевым соусом, саке, бульоном и т. д. Устрица является типичным продуктом питания Хиросимы, а об...
Мягкая подача
В префектуре Кагава обилие мягкого мороженого, приготовленного из местных деликатесов, сезонных фруктов и т. Д., От мороженого с яркими сладостями до мягкого мороженого в сочета...
Кохара Бенивасей
Апельсины Кагава Обара Бенихаясей — оригинальный сорт префектуры Кагава, который был зарегистрирован как сорт, зарегистрированный в 1995 году, потому что сорт под названием «Мия...
Бобы соевого соуса Kagawa
Префектура Кагава известна тем, что здесь много прудов, потому что здесь мало дождей и мало крупных рек. Таким образом, существует много моделей засушливых земель, сухих полей, ...
Мандарины Вакаяма Арита
Префектура Вакаяма имеет самый высокий объем производства мандариновых апельсинов в Японии, а доля национального рынка составляет 17,4% (2007 год). В частности, регион Арита явл...
Сасамаки Канпу
История фу, которая известна как сувенир с горы. Коя старая, и говорят, что монахи передали ее из Китая еще во времена династии Ямато. Паста из бобов Кошиан обернута сырым фу, с...
Тофу с кунжутом
Кунжутный тофу, родившийся как одно из вегетарианских блюд в Коясане, священном месте японского буддизма, которое было открыто более 1200 лет назад в Коя-тё, Ито-гун, префектура...