Soupe de morue
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Le « bœuf Himi » se caractérise par un bon « croisement des graisses » et une « quali...
Les poires Kureha sont une poire de marque représentant la préfecture de Toyama culti...
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Le kaburazushi est un type de narezushi qui est lentement fermenté à l'aide du koji, ...
Les huîtres préparées en eau profonde sont des huîtres qui ont été stockées et purifi...
Chuetsu, dans la préfecture de Niigata, est situé dans un environnement magnifique et...
Trois tasses de maquereau (trois tasses de chinchard) est un maquereau frais grillé e...
L'un des plats locaux de la préfecture d'Okayama est mariné au vinaigre. On dit qu'on...
Le port de pêche de Meizu dans la préfecture de Miyazaki est une région riche en natu...
La « sardine » est considérée comme un poisson faible qui a tendance à perdre de sa f...
En parlant de sashimi dans le sud de la préfecture d'Okayama, c'est un ingrédient tel...