Tout à coup des boulettes

C'est une confiserie locale de Kumamoto à la saveur rustique à l'ancienne fabriquée en cuisant à la vapeur une pâte obtenue en pétrissant la farine et en enveloppant des tranches de patates douces rondes et de la pâte de haricots.
La texture légèrement salée et moelleuse de la pâte et la douceur des patates douces et de la pâte de haricots rouges sont exquises et sont populaires comme collation ou souvenir.
L'origine du nom Ikinari dango vient du sens que vous pouvez préparer et divertir les clients dès qu'ils arrivent soudainement (soudainement), et des « boulettes faciles à préparer », dans lesquelles des patates douces crues sont coupées en tranches rondes, puis soudainement enveloppées dans de la pâte à boulettes et cuites à la vapeur On dit que le sens chevauchements.