Soupe Noppei
Le célèbre plat traditionnel de Niigata, la soupe Noppei
À propos de Soupe Noppei
La soupe Noppei (のっぺい汁, Noppei-jiru) est un ragoût caractérisé par son épaisseur apportée par le taro, contenant des légumes racines, du poulet et du konjac. Ce plat est apprécié depuis des générations dans les foyers de Niigata. On peut le déguster chaud en hiver ou froid en été, ce qui en fait un mets savoureux tout au long de l'année. Préparée en grande quantité dans une marmite, elle est incontournable lors des rassemblements nombreux, des fêtes du Nouvel An, des célébrations de l'été ou encore des événements tels que les mariages et les funérailles.
Ähnliche Videos
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région NIIGATA
Cuisine Japonaise - Cuisine locale/gastronomie locale
Requête de catégorie
Recommended
-
![Ramen de Tsuruga]()
Ramen de Tsuruga
Fukui / >Ramen -
![Taipien]()
Taipien
Kumamoto / >Ramen -
![Yokote Yakisoba]()
Yokote Yakisoba
Akita / >Soba, udon, nouilles -
![Fukui Ume]()
Fukui Ume
Fukui / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Tsuke Kenchin Soba]()
Tsuke Kenchin Soba
Ibaraki / >Soba, udon, nouilles -
![Hitachi Aki Soba]()
Hitachi Aki Soba
Ibaraki / >Soba, udon, nouilles -
![Obanzai de Kyoto]()
Obanzai de Kyoto
Kyoto / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Mizu Manju]()
Mizu Manju
Gifu / >Cuisine locale/gastronomie locale
