Plats Sawachi
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La soupe légère est aromatisée avec de la sauce soja à partir d'os de poulet, les nou...
Le « crabe Mokuzu », qui habite tout le Japon depuis l'Antiquité, est appelé tsugani ...
La « crevette de rivière » est une bénédiction des rivières nourries par les ruisseau...
En parlant de la préfecture de Kochi, c'est une célèbre zone de production de bonite....
Le maquereau Shimizu est un maquereau au sésame débarqué à Tosashimizu. Au large de ...
En parlant de Kochi, c'est de la bonite, mais un ingrédient typique est la murène. V...
« Miyazaki Katsuo Mikko Bushi » est une gemme fabriquée à la main par le groupe de tr...
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Wajima, dans la préfecture d'Ishikawa, possède l'un des principaux ports de pêche de ...
Le « chinchard seki » et le « maquereau Seki », bien connus dans tout le pays, sont d...