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Originaire de Shimonoseki, dans la préfecture de Yamaguchi, le Kawara soba est un pla...
Dans la préfecture de Yamaguchi, le fugu porte-bonheur est appelé « fuku ». Il y a lo...
Le curry Mojiko-yaki était vraiment parfumé et savoureux lorsqu'un restaurant japonai...
Suo-Oshima représente 80 % de la production de mandarines de la préfecture de Yamaguc...
L'Oshizushi fabriqué à Iwakuni, dans la préfecture de Yamaguchi, est également connu ...
La ville d'Iwakuni est l'une des principales régions productrices de racines de lotus...
Il semble que la viande de sanglier soit un ingrédient précieux en tant que source de...
Le shamo Okukuji est un poulet élevé dans la région montagneuse entourée par la grand...
J'utilise de la daurade fraîche qui peut être consommée même avec du sashimi. Comparé...
On dit que Kayaki est un mot accentué de crustacés. Il semblerait que cela ait commen...
