Sardines Urumei
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Suo-Oshima représente 80 % de la production de mandarines de la préfecture de Yamaguc...
Dans la préfecture de Yamaguchi, le fugu porte-bonheur est appelé « fuku ». Il y a lo...
Le curry Mojiko-yaki était vraiment parfumé et savoureux lorsqu'un restaurant japonai...
La ville d'Iwakuni est l'une des principales régions productrices de racines de lotus...
Originaire de Shimonoseki, dans la préfecture de Yamaguchi, le Kawara soba est un pla...
On l'appelle aussi crevettes sucrées, mais à Niigata, on l'appelle crevettes nanban (...
Il s'agit d'un congre capturé à Kadogawa-cho, Higashiusuki-gun, dans la préfecture de...
Les moineaux de saule séchés capturés dans la baie de Wakasa sont appelés « plie de W...
Ayu remonte au cours supérieur de la rivière Gokase avec des alevins au printemps, et...