Turkish Rice
Un plat surnommé le "menu enfant pour adultes"
À propos de Turkish Rice
Le Turkish Rice (トルコライス, Toruko raisu) est une spécialité emblématique de Nagasaki. C’est un plat copieux servi sur une seule assiette, composé de riz sauté façon curry (ou parfois de pilaf ou de riz cantonais), d’un tonkatsu croustillant et de spaghettis.
Très populaire dans les bistrots et cafés occidentaux de Nagasaki, il s’agit d’un mets local incontournable. Chaque établissement propose sa propre version, rendant chaque dégustation unique. N’hésitez pas à comparer les différentes interprétations de ce délicieux plat !
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Plats régionaux de la région Nagasaki
Cuisine Japonaise - Cuisine locale/gastronomie locale
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