Oursin
Les oursins vivants, fraîchement pêchés et naturels de Kitaura, au sommet du Japon !

À propos de Oursin
Les côtes de Kitaura et les îles comme Ōshima et Mishima, au large de la ville de Hagi dans la préfecture de Yamaguchi, sont célèbres pour être des régions de production de l'oursin rouge. La saison de pêche de cet oursin prisé s'étend d’avril à septembre.
Ces oursins, petits avec une couleur intense, possèdent une texture délicate et un goût naturellement sucré. Dans les environs de Hagi, vous pouvez déguster des plats régionaux généreux et savoureux à base d’oursins frais, tels que les bols de riz à l’oursin ou les kamameshi à l’oursin.
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région Yamaguchi
Cuisine Japonaise - Plats de fruits de mer
Requête de catégorie
Recommended
-
Takomeshi
Okayama / >Comté de Donburi -
Sara Udon de Nagasaki
Nagasaki / >Soba, udon, nouilles -
Fugu
Fukuoka / >Plats de fruits de mer -
Koshiabura
Nagano / >Tempura, aliments frits -
Fugu d’Oita
Oita / >Plats de fruits de mer -
Suchikaa
Okinawa / >Plats de viande -
Kamaboko
Toyama / >Cuisine locale/gastronomie locale -
Yakitori d’Imabari
Ehime / >Yakitori/brochettes