Crabe Matsuba de Tottori
Le roi des saveurs hivernales à Tottori : le succulent crabe Matsuba
À propos de Crabe Matsuba de Tottori
Parmi les crabes des neiges, les mâles adultes sont appelés "crabe Matsuba (松葉ガニ)" et sont l'une des spécialités incontournables de l'hiver à Tottori, réputée pour leur chair généreuse et leur saveur délicate.
La pêche au crabe Matsuba se déroule de début novembre à mars, au cœur des eaux agitées de la mer du Japon en hiver. La chair abondante nichée dans les grandes carapaces offre une texture ferme et un plaisir gustatif exceptionnel, que ce soit bouillie ou grillée. De plus, le "miso" (substance crémeuse à l'intérieur) se marie parfaitement avec du riz ou un verre d’alcool. N’hésitez pas à le découvrir !
Ähnliche Videos
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région Tottori
Cuisine Japonaise - Plats de fruits de mer
Requête de catégorie
Recommended
-
![Sashimi Konjac fait maison]()
Sashimi Konjac fait maison
Ibaraki / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Yudemochi]()
Yudemochi
Oita / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Plat à base de Tsugani]()
Plat à base de Tsugani
Saga / >Plats de fruits de mer -
![Uirou]()
Uirou
Miyazaki / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Koshiabura]()
Koshiabura
Nagano / >Tempura, aliments frits -
![Sara Udon de Nagasaki]()
Sara Udon de Nagasaki
Nagasaki / >Soba, udon, nouilles -
![Manju Shoro]()
Manju Shoro
Saga / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Sushi pressé au maquereau]()
Sushi pressé au maquereau
Kagawa / >Sushis
