Koshiabura
Une saveur amère et un arôme distinctif qui séduisent ! Le délice des montagnes
À propos de Koshiabura
Le koshiabura (こしあぶら, Koshiabura) est une pousse printanière au parfum unique qui est utilisée comme légume sauvage comestible. Cette plante est très nutritive et, dans la région de Nagano, elle est souvent préparée en tempura pour adoucir son amertume. On la savoure également en salade, en plat assaisonné ou simplement en légumes marinés. Elle peut aussi être conservée en salaison pour une consommation ultérieure.
Ähnliche Videos
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région Nagano
Cuisine Japonaise - Tempura, aliments frits
Requête de catégorie
Recommended
-
![Gyoza Blanc]()
Gyoza Blanc
CHIBA / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Ryombo Mochi]()
Ryombo Mochi
Kagoshima / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Kojima Tako Shio Yakisoba]()
Kojima Tako Shio Yakisoba
Okayama / >Soba, udon, nouilles -
![Ara-Kabu (Rascasse)]()
Ara-Kabu (Rascasse)
Saga / >Plats de fruits de mer -
![Onigiri au riz Kashiwa]()
Onigiri au riz Kashiwa
Fukuoka / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Tama no Ontama Meshi]()
Tama no Ontama Meshi
Okayama / >Comté de Donburi -
![Plat de Crabe]()
Plat de Crabe
Toyama / >Plats de fruits de mer -
![Tsugani (Mokuzugani)]()
Tsugani (Mokuzugani)
Cochin / >Plats de fruits de mer
